Nyobain pengalaman kuliner otentik Korea di Paik’s Noodle Living World Denpasar. Senang banget bisa menikmati jajangmyeon—mie tradisional Korea yang lezat dalam suasana nyaman dan modern.

Bisa dibilang, ini salah satu dreams come true saya, secara saya sudah mengagumi Om Paik atau Baek Jong-woon ini sejak menonton beberapa reality show di televisi. Mau tahu cerita selengkapnya? Yuk kita bahas sama-sama!

Siapa Itu Baek Jong-won?

Ngomongin Om Paik, Paik Jong-won atau Baek Jong-won ini, beliau adalah seorang restaurateur yang sangat sukses di Korea Selatan. Passionnya pada makanan dan bisnis kuliner sangat terlihat kalau beliau sedang di dapur. Oh, ya, Baek Jong-won ini juga dekat banget sama selebriti. Istrinya sendiri So Yu-jin merupakan seorang artis makanya di acara-acaranya Baek Jong-won sering diledek dan ditanyain tips cara gaet artis, yang dijawab enteng aja, “Makanya punya banyak uang, dong” 😂

Foto dari mydramalist

Baek Jong-won, juga dikenal sebagai seorang chef yang sangat handal. Lahir pada tahun 1966, Baek dikenal tidak hanya karena keahlian memasaknya tetapi juga sebagai figur publik yang kerap tampil di berbagai acara memasak di televisi Korea. Ia memiliki kemampuan luar biasa untuk membuat masakan sederhana namun lezat yang dapat dinikmati oleh berbagai kalangan. Popularitasnya melonjak tidak hanya di Korea tetapi juga di seluruh dunia, terutama di Asia, melalui pendekatan praktisnya dalam memasak dan mengelola bisnis kuliner.

Kang's Kitchen (mydramalist)

Saya sendiri pernah nonton beberapa acaranya seperti Baek Jong-won’s Food Truck, Kang’s Kitchen, dan beberapa acara jalan-jalannya. Nah, kalau Gordon Ramsay terkenal dengan temperamennya yang galak, Om Paik ini kebalikannya, beliau sangat ramah dan lucu. Kalau di dapur, beliau tidak hanya suka menyuruh-nyuruh tapi juga sigap mengerjakan pekerjaan yang tidak bisa dihandle. Orang-orang termasuk idol sangat menghormati Om Paik dan beneran kalau idol itu di dapur mereka jadi kagok dan malu-malu, hihihi.

Baek Jong-won's Food Truck (mydramalist)

Kalau diceritakan lagi, kayaknya bisa habis sebuku deh cerita tentang Baek Jong-won ini. Yang jelas dalam acara-acaranya, beliau tidak hanya mencari popularitas, tapi, beliau membantu banyak orang mulai dari anak SMA, pengusaha UMKM, sampai petani dan nelayan di daerah yang kurang dikenal. Mantap banget kan?

Kisah Paik Jong-won menjadi Pengusaha Kuliner Sukses

Restoran-restoran milik Baek Jong-won terkenal karena menyajikan makanan yang berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau. Filosofinya yang mengedepankan kesederhanaan dan konsistensi dalam rasa menjadikannya favorit di kalangan masyarakat. Baek percaya bahwa kualitas bahan dan teknik memasak yang tepat adalah kunci untuk menghasilkan makanan yang lezat. Ia juga dikenal dengan kemampuan manajemen yang cemerlang, di mana ia mampu mengelola berbagai bisnis kuliner secara efektif dan efisien.

Review Restoran Bernuansa Jepang:

Kyoto Country Club

Kesuksesan Baek Jong-won sebagai pengusaha kuliner tidak datang secara instan. Ia memulai usahanya dari restoran kecil hingga akhirnya berkembang menjadi jaringan restoran besar. Kunci keberhasilannya terletak pada kemampuannya dalam membaca pasar dan adaptasi terhadap selera pelanggan. Selain itu, keterlibatannya dalam acara-acara kuliner di televisi memperkuat popularitasnya dan membuat mereknya semakin dikenal.

 

Di Mana Lokasi Paik's Noodle Indonesia

Paik's Noodle, salah satu jaringan restoran Baek Jong-won yang paling sukses, didirikan dengan konsep menyajikan hidangan mi Korea yang autentik namun tetap terjangkau. Restoran ini mengedepankan keaslian rasa dan kualitas bahan baku, menjadikannya pilihan yang populer bagi pecinta kuliner Korea.

Foto dari Paik's Noodle Indonesia (Instagram)

Di Indonesia, Paik's Noodle telah membuka beberapa cabang di kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, dan Bali. Restoran ini menawarkan pengalaman kuliner Korea yang otentik dengan sentuhan yang disesuaikan dengan selera lokal. Lokasi strategis yang dipilih untuk membuka cabang-cabang Paik's Noodle di Indonesia menunjukkan komitmen Baek Jong-won untuk menjangkau pasar yang lebih luas dan memenuhi kebutuhan masyarakat urban yang mencari makanan berkualitas.

Apa Saja Menu Paik's Noodle Indonesia?

Paik's Noodle Indonesia menawarkan berbagai macam menu yang menonjolkan kelezatan hidangan mi Korea. Beberapa menu andalan di antaranya adalah:

Foto dari Paik's Noodle Indonesia (Instagram)

• Jjajangmyeon: Mi dengan saus kedelai hitam yang kaya rasa, disajikan dengan potongan daging dan sayuran.
• Jjamppong: Mi pedas dengan sup yang kaya rasa, diisi dengan berbagai macam seafood seperti udang, cumi, dan kerang.
• Tangsuyuk: Daging babi atau ayam goreng dengan saus manis dan asam yang biasanya disajikan sebagai pelengkap Jjajangmyeon.
• Bibim Naengmyeon: Mi dingin dengan saus pedas yang menyegarkan, cocok untuk dinikmati di cuaca panas.
• Kimchi Fried Rice: Nasi goreng dengan kimchi yang pedas dan gurih, dilengkapi dengan telur mata sapi di atasnya.

Foto dari Paik's Noodle Indonesia (Instagram)

Perlu diingat kalau menu di Paik’s Noodle Living World Denpasar masih belum lengkap. Saya sendiri jadi agak kecewa karena ngidam mie dinginnya. Terus buat teman-teman yang tidak makan babi, sayangnya restorannya menyajikan pork ... kalau kalian ke Bali, kalian bisa coba makanan no pork ini aja, ya.

Di Balik Kelezatan Paik's Noodle

Paik's Noodle menggabungkan kualitas, rasa yang otentik, dan harga yang terjangkau dalam setiap hidangannya. Restoran ini berhasil membawa cita rasa Korea yang autentik ke meja makan tanpa mengurangi kualitas. Penggunaan bahan-bahan segar dan bumbu yang diolah dengan baik menjadikan setiap menu di Paik's Noodle memiliki rasa yang kaya dan memuaskan.

Review kedai ala Singapore:

Kedai Kopi Butter Denpasar

Selain itu, atmosfer restoran yang nyaman dan pelayanan yang ramah juga menjadi nilai tambah yang membuat pelanggan merasa betah dan ingin kembali lagi. Paik's Noodle tidak hanya menyajikan makanan, tetapi juga pengalaman kuliner yang menyenangkan dan berkesan bagi setiap pengunjungnya.

Review Paik’s Noodle Living World Denpasar

Dari awal, saya sangat penasaran dengan kualitas dan rasa dari restoran Paik’s Noodle ini. Maklum saja, banyak restoran hanya mengandalkan nama besar brand namun tidak diimbangi dengan intern restorannya sendiri.

Lalu bagaimana dengan restoran ini? Kesan saya pertama kali masuk Paik’s Noodle Living World adalah tepat seperti yang saya harapkan dari cabang restoran Baek Jong-won. Waitressnya sangat ramah dan sigap, mereka juga tidak marah saat ditanya-tanya. Beberapa kali mereka menanyakan apakah saya tidak apa-apa dengan menu babi dan menurut saya sikap ini sangat simpatik.

Restoran yang ini sudah pasti halal:

Waroeng Steak and Shake

Interior restoran tidak tampak narsis, foto Baek Jong-woon diletakkan dalam porsi yang pas-pas saja. Pemilihan warna merah dan putih tampak segar dengan ornamen yang simpel dan bersih.

Dan rasa makanannya ... ampuuun ... memang tepat seperti yang saya harapkan dari seorang Baek Jong-won. Bumbu Jajangmyeonnya terasa sangat pas, meski tidak banyak topping daging, mereka tidak kompromi dengan SOP. Mienya kenyal dan enak dikunyah, proporsi daging dan bawang bombay pas hingga tidak menyengat. Lalu ketika dipadukan dengan kimchi dan danmuji, wow ... rasanya jadi semakin kaya!

Kesimpulan

Kali ini, petualangan kuliner saya selain memuaskan juga membuka wawasan baru bagi saya. Bagaimana seorang Baek Jong-won bisa sukses yakni dengan konsep restoran yang kuat dan tata kelola restoran yang ketat. Saya rasa pengusaha kuliner Indonesia harus belajar dari hal ini agar restorannya tetap bisa bertahan dan berjaya!

화이팅!!!