Teh telah lama dikenal sebagai minuman yang menyegarkan dan kaya manfaat. Sebagai alternatif yang lebih ramah untuk kesehatan dibandingkan minuman manis atau berkafein tinggi, teh mengandung antioksidan dan berbagai zat yang dapat mendukung kesehatan tubuh. Beragam pilihan teh, mulai dari teh hijau hingga teh herbal, menawarkan berbagai keunggulan yang bermanfaat untuk menjaga kebugaran.

Desain by Canva

Sejak mengalami masalah asam lambung dan tekanan darah tinggi, saya mulai berpikir untuk beralih dari kopi ke teh sebagai pilihan minuman. Kopi, meskipun menyegarkan, dapat memperburuk gejala asam lambung dan meningkatkan tekanan darah karena kandungan kafeinnya yang cukup tinggi. Saya memang menghindari minuman manis dan soda, karena khawatir akan dampaknya terhadap kesehatan. Kebetulan, sahabat saya, Mbak Donna Widjajanto, seorang pencinta teh, jadi saya langsung meminta rekomendasinya untuk memilih teh yang enak.

Baca juga manfaat minuman kolagen:

Tetap Bugar dan Cantik dengan Aurora Saffron Collagen

Teh Legendaris Kayu Aro - serikatnews.com

Ternyata, saya baru sadar bahwa teh memiliki begitu banyak varian. Ada teh lokal, teh impor, serta teh dari Eropa, Tiongkok, dan Jepang—sepertinya satu artikel tidak cukup untuk membahas semuanya. Kali ini, saya akan fokus membahas teh lokal terlebih dahulu.

Keunggulan Teh Lokal Indonesia

Seperti yang kita kenal, Indonesia memiliki kekayaan alam luar biasa. Mulai dari kopi, aneka rempah, cabai hiyung, hingga teh lokal yang berkualitas.

Rohayati Suprihatini, selaku ahli peneliti utama PT Riset Perkebunan Nusantara, mengungkapkan bahwa kandungan antioksidan teh lokal kita lebih tinggi, minimal 13%. Hal ini tentu saja lebih unggul dibandingkan teh impor yang umumnya hanya mengandung antioksidan sebesar 6-10%. Teh Indonesia bahkan memiliki kandungan polifenol sebesar 31,80% dan catechin mencapai 18,90%. Karena itu, kita bisa banget memilih teh lokal sebagai pilihan yang lebih sehat, mengingat kandungan nutrisinya yang lebih kaya.

Dengan keunggulan teh lokal ini, menjaga kesehatan dan kecantikan juga bisa dilakukan dengan mengonsumsi teh.

Rekomendasi Teh Lokal Indonesia

Rekomendasi Teh Indonesia - design by Canva

• Teh Kayu Aro dari Jambi: Teh ini memiliki rasa floral dan earthy yang khas jika diseduh dengan tepat. Gunakan 1 teabag atau 1 sendok teh untuk 1 mug, dan seduh dengan 250 ml air mendidih (90-100°C) selama 3-5 menit. Seduhan yang kurang tepat dapat membuat rasa teh terlalu pahit dan pekat.
• Teh Jawa Barat (Merk Gamboeng atau Walini): Teh hijau dari Jawa Barat ini memiliki aroma dan rasa mirip matcha Jepang. Seduh dengan air yang dipanaskan hingga 70°C (biarkan air mendidih dulu lalu diamkan 5 menit). Seduh selama 3-5 menit. Hasil teh hijau lebih bening dan teh putih memiliki aroma ringan dan rasa agak woody.

• Teh Batam Prenjak: Teh hitam ini memiliki aroma vanilla yang khas. Cukup gunakan 1 teabag untuk 1 mug, dan seduh dengan air 250 ml suhu 100°C.
• Teh Hitam & Hijau Walini: Teh ini mudah ditemukan di supermarket dan menawarkan kualitas yang cukup baik dengan rasa yang enak, cocok untuk penikmat teh hitam dan hijau.
• Teh Oplos Solo: Teh ini biasanya terdiri dari beberapa jenis teh dalam satu paket. Sebaiknya campur rata sebelum diseduh, simpan dalam wadah tertutup yang kedap cahaya. Seduh 1 sendok teh untuk 1 mug dengan 250 ml air mendidih.
• Teh Tong Tji: Dikenal dengan kualitas premium dan varian rasa yang beragam, teh ini menjadi pilihan bagi pecinta teh berkualitas.

Rekomendasi Teh Indonesia - design by Canva

Rekomendasi Teh Premium Lokal Indonesia

• Benson Tea: Benson Tea adalah merek teh premium yang dikenal dengan kualitas daunnya yang tinggi dan beragam pilihan rasa. Teh ini berasal dari tanaman teh berkualitas yang dipilih secara hati-hati untuk menghasilkan rasa yang kaya dan segar. Benson Tea juga menawarkan teh dalam berbagai varian, termasuk teh hitam, teh hijau, dan teh herbal, yang disajikan dalam bentuk kantong teh atau loose leaf.
• Dekat Tea: Dekat Tea adalah merek teh premium yang menawarkan berbagai jenis teh, dengan fokus pada kualitas dan cita rasa yang mendalam. Merek ini dikenal dengan komitmennya untuk menggunakan daun teh terbaik dan menawarkan pengalaman minum teh yang istimewa. Dekat Tea juga menghadirkan produk teh yang memiliki nilai tambah, seperti teh yang diolah dengan metode tradisional yang mempertahankan keaslian rasa.

Secangkir teh nikmat - design by Canva

• Teastory: Teastory adalah merek teh premium yang memadukan kualitas tinggi dengan cerita di balik setiap rasa teh yang dihadirkan. Merek ini terkenal dengan varian teh yang beragam, termasuk teh oolong, teh hitam, teh hijau, dan teh herbal, yang masing-masing memiliki keunikan rasa dan manfaat. Teastory juga menawarkan kemasan yang elegan, menjadikannya pilihan populer untuk hadiah atau pengalaman teh yang lebih eksklusif.
• Silatea: Silatea adalah merek teh premium yang berfokus pada kualitas daun teh asli Indonesia. Merek ini dikenal dengan berbagai varian teh lokal, yang mencakup teh hitam, teh hijau, dan teh herbal, yang diproses dengan cara yang menjaga rasa alami daun teh. Silatea juga memiliki reputasi baik dalam mendukung petani teh lokal dan berkomitmen untuk memperkenalkan teh Indonesia ke pasar global.

beralih ke teh - ilustrasi Bing AI image, design by Canva

Itulah beberapa rekomendasi teh lokal dari Mbak Donna Widjajanto yang bisa jadi pilihan seru buat menemani hari-harimu. Kalau punya masalah dengan asam lambung atau tekanan darah tinggi, teh-teh ini bisa jadi alternatif yang lebih ramah di perut dan tubuh. Selain rasanya yang enak, manfaat kesehatannya juga nggak kalah penting, jadi cocok banget untuk dicoba! Yuk, mulai pilih teh lokal favoritmu dan rasakan sendiri manfaatnya!

 

Referensi:  

https://food.detik.com/kabar-kuliner/d-5579109/inilah-keunggulan-teh-indonesia-yang-tak-dimiliki-teh-lain-di-dunia.

Special Thanks to: Mbak Donna Widjajanto